Herausforderung Rindfleischvermarktung: Gemeinschaftliche Vermarktung – das Modell der Zukunft?

Datum u. Zeit
08.11.2023
19:30 - 21:30

Einladung zur Online-Veranstaltung

Die Schlachtung der Tiere auf dem Betrieb gehört zum Alltag und ist wichtiger Bestandteil des Betriebssystems. Dennoch gehört sie mit zu den schwierigsten Aufgaben, die Landwirt:innen tragen. Aber auch diese Aufgabe gehört dazu und sollte so „tiergerecht“ wie möglich gestaltet werden – als konsequente Folge der artgerechten Haltung. Einen guten Schlachter in der Nähe, der das Tier so zum Ende führt, wie der Halter es sich wünscht, gibt es selten. Welche Alternativen gibt es? Wie sind sie für die Betriebe umsetzbar? Alleine oder geht es besser gemeinsam?

Input zu:

  • Holger Behrens und Lea Trampenau zeigen ein innovatives Modell der Gemeinschaftsvermarktung auf.
  • Basis des Modells ist die Teilmobile Schlachtung. Es wird Raum und Zeit für Fragen und Austausch geben.

Referierende: Holger Behrens Bio4 Friends und Lea Trampenau Innovative Schlachtsysteme

Kosten: Die Teilnahme ist kostenfrei, da die Veranstaltung gefördert wird.

 

Veranstalter
Bäuerliche Gesellschaft e.V. – Demeter im Norden

Veranstaltungsart
Online-Seminar

Telefonnummer
04131- 830 88-17

Email
susanne.witt@demeter-im-norden.de

Website
https://www.demeter-im-norden.de

Teilnahmegebühr
Die Teilnahme ist kostenfrei, da die Veranstaltung gefördert wird.

Anmeldung
https://kurzelinks.de/a6jj